Hoofd- / Behandeling

Hoeveel snoep mag je per dag zonder schade eten??

We zoeken het samen met een voedingsdeskundige uit. Voedingsdeskundigen maken ons bang. Een van de belangrijkste vijanden is suiker. Door snoep en witte geraffineerde suiker te eten, stijgt onze bloedsuikerspiegel omhoog en vervolgens omlaag. De alvleesklier geeft dringend insuline af om dit suikerniveau te reguleren. Insuline duwt de afgebroken eenvoudige suikers op de juiste plaatsen, inclusief vetweefsel. En je wordt dik.

En als je vaak en veel snoep eet, dan maakt het lichaam meer insuline aan. Bij een hoog niveau van dit hormoon worden vetten niet afgebroken en stopt het lichaam geleidelijk met reageren op insuline en daalt de bloedsuikerspiegel niet. Diabetes type 2 sluipt dus geleidelijk in, een buitengewoon onaangename ziekte. Misschien is het bovenstaande al een reden om na te denken over hoeveel snoep je per dag mag eten. We vroegen Anna Ivashkevich hierover, voedingsdeskundige, klinisch psycholoog-voedingsdeskundige, lid van de National Association of Clinical Nutrition.

- Ten eerste moet u het belangrijkste begrijpen: wat zijn de verschillen tussen toegevoegde suikers en suikers in fruit en groenten? Suikerrijke voedingsmiddelen zijn gezonde voedingsmiddelen die water, vezels en verschillende micronutriënten bevatten. Deze categorie is helemaal niet schadelijk (tenzij je natuurlijk te veel eet). Dit geldt echter niet voor toegevoegde suikers..

Dit type suiker is te vinden op ingrediëntenlijsten voor voedingsmiddelen zoals snoep, frisdrank en gebak. De meest voorkomende zijn gewone tafelsuiker (sucrose) en fructose-glucosestroop..

Om af te vallen en uw gezondheid te optimaliseren, moet u voedingsmiddelen vermijden die toegevoegde suikers bevatten. Volgens de normen is het toegestaan ​​voor een volwassene om 50-75 g suiker te consumeren (dit is 10-15 theelepels, in een lepel ongeveer 5 g suiker), en voor een kind - de helft minder.

Ik zou 40 gram suiker per dag aanbevelen voor snoep en gebak. We verlagen het door de WHO aanbevolen tarief enigszins, aangezien suiker naast koekjes, snoep en gebak ook te vinden is in worsten, ingeblikt voedsel en andere niet-zoete producten van industriële verwerking. We laten een beetje suiker voor ze achter..

10 g suiker bevat 40 kcal. Dit is een zoete portie. In totaal kunnen we 4 van dergelijke porties per dag eten. Waarvan we 10 gram krijgen:

  • van 2 theelepels suiker (10 g) - bijvoorbeeld wanneer we ze in thee of koffie doen
  • vanaf ½ st. l. honing (10 g)
  • van 3-4 theel jam (20 g)
  • 5-10 g koekjes, wafels, zoete croutons, maïsstengels, halva
  • 10 g chocolade of snoep, muesli (reep)
  • 10-15 g cakes, broodjes, taarten en ander zoet gebak uit
  • 40 ml (20 g) ijs
  • 10-15 g wrongelkaas
  • vanaf 2 theel (10 gram) chocolade, noten of cacaoboter

Als je pap of dessert kookt, wordt er ook rekening gehouden met de hoeveelheid honing en suiker die aan de bereiding van het gerecht wordt toegevoegd. Denk ook aan de suiker die aan thee of koffie wordt toegevoegd, onthoud dat er suiker in sappen zit, frisdrank (er zit er in het algemeen veel van).

Dat wil zeggen, 1 portie is 1 koekje (10 g), 1 snoep (10 g), een heel klein stukje cake (10-15 g), 1 bolletje ijs (20 g). En je kunt per dag 4 snoepjes of 4 bolletjes ijs eten.

Met uitzondering van zoetwaren, zou ik fruit met een hoge glycemische index * zoals banaan, druiven, mango en gedroogd fruit in de WHO-norm opnemen. Het blijkt dat deze vruchten, net als snoep, de bloedsuikerspiegel zeer snel verhogen..

Om de hoeveelheid suikers te weten te komen, kun je het beste het voedseletiket goed bekijken. De toegevoegde suikers staan ​​altijd vermeld in de ingrediëntenlijst. Er moet aandacht worden besteed aan de locatie van de suiker in de ingrediëntenlijst van het product. Hoe dichter een ingrediënt bij het begin van de lijst staat, hoe hoger het gehalte in het product. In sommige gevallen, wanneer toegevoegde suiker wordt gebruikt om een ​​specifieke smaak te verkrijgen of voor technologische doeleinden, kan de hoeveelheid ervan minimaal zijn; het zal aan het einde van de lijst verschijnen. Kijk voor de hoeveelheid suiker naar de kolom met vetten, eiwitten en koolhydraten. Vaak wordt in de laatste alinea een subitem onderscheiden: suiker. Maar als ze er niet zijn, nemen we de hoeveelheid koolhydraten voor de hoeveelheid suiker per 100 g product.

* De glycemische index is de snelheid waarmee een product de bloedsuikerspiegel verhoogt. Heeft het product een hoge index, dan stijgt het suikerniveau zeer snel en daalt snel. Uit zo'n zwaai blijkt overgewicht, hieruit zijn er problemen met bloedvaten.

Zie onze galerij voor leuke en nuttige suikerfeiten.

Hoeveel zoet kun je dagelijks

Voedingsdeskundige, klinisch psycholoog-voedingsdeskundige, lid van de National Association of Clinical Nutrition Anna Ivashkevich, sprak in een interview met aif.ru over de normen van snoep per dag voor een persoon. Om af te vallen, zegt ze, moet je voedsel met toegevoegde suikers vermijden. Volwassen
het is toegestaan ​​om 50-75 g suiker te consumeren (dit is 10-15 theelepels, in een lepel ongeveer 5 g suiker), een kind - de helft minder. Maar de specialist zou aanraden om de norm te berekenen bij de berekening van 40 g suiker per dag, wat iets minder is dan de WHO heeft aanbevolen.

Zoals de specialist uitlegde, bevat 10 g suiker 40 kcal - dit is een portie zoet. Vier van dergelijke porties per dag zijn toegestaan. Dus 10 g suiker wordt verkregen uit twee theelepels suiker, een halve eetlepel honing, drie tot vier theelepels jam, 5-10 g koekjes, wafels, zoete crackers, halva, maïssticks, 10 g chocolade of snoep, 10-15 g broodjes, cakes, taarten, zoete gebakjes, 10-15 g kwark, 20 g ijs, van twee theelepels chocolade, noten of cacaoboter.

Ivashkevich benadrukte dat een portie 1 koekje (10 g), 1 snoep (10 g), een heel klein stukje cake (10-15 g), 1 bolletje ijs (20 g) is. U kunt per dag 4 snoepjes of 4 ijsballetjes eten zonder de gezondheid te schaden.

- Naast zoetwaren zou ik ook fruit met een hoge glycemische index, zoals bananen, druiven, mango's en gedroogd fruit, in de WHO-norm opnemen. Feit is dat deze vruchten, net als snoep, de bloedsuikerspiegel zeer snel verhogen.,

Ze voegde eraan toe dat je, voordat je producten consumeert, het etiket met de samenstelling zorgvuldig moet bestuderen en op de suiker in de lijst met ingrediënten moet letten..

Sweet Life: hoeveel suiker per dag mag je eten??

Zelfs als je stopt met het eten van snoep en chocolade, sluimert suiker letterlijk overal. Honing, yoghurt, fruit - de lijst gaat maar door. Ja, het is goed, maar hoeveel suiker kun je eigenlijk eten??

Het belangrijkste

Een exacte berekening voor iedereen bestaat niet en kan dat ook niet zijn - de startvoorwaarden zijn te verschillend. Maar er zijn medische richtlijnen voor toegevoegde suikers: niet meer dan 10% van je dagelijkse calorie-inname. Dus als je 2000 kcal per dag consumeert, kan het suikergehalte oplopen tot 52 g (12 theelepels) per dag. Tegelijkertijd verlaagt bijvoorbeeld de WHO deze drempel met nog eens de helft..

Hoe verschillende soorten suiker verschillen?

Toegevoegde suiker is kristalsuiker of een natuurlijke zoetstof (honing of vruchtensap) in welk voedsel dan ook. De meeste van deze suiker zit in koekjes en snoep, maar het zit ook in yoghurt en ahornsiroop..

Er is geen consensus onder experts over natuurlijke suikers (fruit, groenten, granen, zuivelproducten). Het is alleen duidelijk dat dergelijke producten veel gezonder zijn, omdat ze de nodige vitamines, mineralen en voedingsvezels bevatten. Het is altijd beter om een ​​appel te eten dan een glas appelsap! En een blikje frisdrank bevat meer suiker dan drie volle sinaasappels..

Suiker in het lichaam wordt omgezet in energie voor spieren en inwendige organen. Maar voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers worden zeer snel verwerkt, waardoor het suikerniveau stijgt en snel weer wordt verlaagd..

Wat gebeurt er als je veel toegevoegde suikers consumeert??

In het begin zal het concentratievermogen verslechteren, de stemming zal constant veranderen. Overtollige suiker, vooral van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, leidt tot verergering van acne en vroege rimpels. Over het algemeen niets goeds.

Op de lange termijn kan het eten van suikerrijk voedsel leiden tot ontstekingen, gewichtstoename en chronische ziekten zoals hartfalen en diabetes. Zoals voedingsdeskundigen zeggen, komt niemand aan door melk en fruit, maar door voedsel dat rijk is aan toegevoegde suikers.

En hoe u kunt begrijpen hoeveel ze hebben toegevoegd?

Oh, het kan moeilijk zijn! De meeste etiketten vermelden alle soorten suiker in één keer, zonder ze in natuurlijk en toegevoegd te verdelen. VS bespreekt speciale etikettering voor producten met meer dan 10 g toegevoegde suiker.

Samenvattend: loop niet met afgrijzen weg voor de tweede banaan op een dag, zorg er alleen voor dat er niet meer dan 25 gram toegevoegde suikers in je dieet zitten..

Wat koekjes en een bolletje ijs. Hoeveel snoep mag je per dag eten?

Voedingsdeskundigen maken ons bang. Een van de belangrijkste vijanden is suiker. Door snoep en witte geraffineerde suiker te eten, stijgt onze bloedsuikerspiegel omhoog en vervolgens omlaag. De alvleesklier geeft dringend insuline af om dit suikerniveau te reguleren. Insuline duwt de afgebroken eenvoudige suikers op de juiste plaatsen, inclusief vetweefsel. En je wordt dik. En als je vaak en veel snoep eet, dan maakt het lichaam meer insuline aan. Bij een hoog niveau van dit hormoon worden vetten niet afgebroken en stopt het lichaam geleidelijk met reageren op insuline en daalt de bloedsuikerspiegel niet. Diabetes type 2 sluipt dus geleidelijk in, een buitengewoon onaangename ziekte. Misschien is het bovenstaande al een reden om na te denken over hoeveel snoep je per dag mag eten. We vroegen Anna Ivashkevich hierover, voedingsdeskundige, klinisch psycholoog-voedingsdeskundige, lid van de National Association of Clinical Nutrition.

- Ten eerste moet u het belangrijkste begrijpen: wat zijn de verschillen tussen toegevoegde suikers en suikers in fruit en groenten? Suikerrijke voedingsmiddelen zijn gezonde voedingsmiddelen die water, vezels en verschillende micronutriënten bevatten. Deze categorie is absoluut niet schadelijk (tenzij natuurlijk te veel eten). Dit geldt echter niet voor toegevoegde suikers..

Dit type suiker is te vinden op ingrediëntenlijsten voor voedingsmiddelen zoals snoep, frisdrank en gebak. De meest voorkomende zijn gewone tafelsuiker (sucrose) en fructose-glucosestroop..

Om af te vallen en uw gezondheid te optimaliseren, moet u voedingsmiddelen vermijden die toegevoegde suikers bevatten. Volgens de normen is het voor een volwassene toegestaan ​​om 50-75 g suiker te consumeren (dit is 10-15 theelepels, ongeveer 5 g suiker in een lepel), en voor een kind - de helft minder.

Ik zou 40 gram suiker per dag aanbevelen voor snoep en gebak. We verlagen het door de WHO aanbevolen tarief enigszins, aangezien suiker naast koekjes, snoep en gebak ook te vinden is in worsten, ingeblikt voedsel en andere niet-zoete producten van industriële verwerking. We laten een beetje suiker voor ze achter..

10 g suiker bevat 40 kcal. Dit is een zoete portie. In totaal kunnen we 4 van dergelijke porties per dag eten. Waarvan we 10 gram krijgen:

  • van 2 theelepels suiker (10 g) - bijvoorbeeld wanneer we ze in thee of koffie doen
  • vanaf ½ st. l. honing (10 g)
  • van 3-4 theel. jam (20 g)
  • 5-10 g koekjes, wafels, zoete croutons, maïsstengels, halva
  • 10 g chocolade of snoep, muesli (reep)
  • 10-15 g cakes, broodjes, taarten en ander zoet gebak
  • van 40 ml (20 g) ijs
  • 10-15 g wrongelkaas
  • vanaf 2 theel (10 gram) chocolade, noten of cacaoboter

Dat wil zeggen, 1 portie is 1 koekje (10 g), 1 snoep (10 g), een heel klein stukje cake (10-15 g), 1 bolletje ijs (20 g). En je kunt per dag 4 snoepjes of 4 bolletjes ijs eten.

Naast zoetwaren zou ik fruit met een hoge glycemische index * zoals bananen, druiven, mango's en gedroogd fruit in de WHO-norm opnemen. Feit is dat deze vruchten, net als snoep, de bloedsuikerspiegel zeer snel verhogen..

Om de hoeveelheid suikers te weten te komen, bestudeer je best zorgvuldig het voedingsetiket. De toegevoegde suikers staan ​​altijd vermeld in de ingrediëntenlijst. Er moet aandacht worden besteed aan de locatie van de suiker in de ingrediëntenlijst van het product. Hoe dichter een ingrediënt bij het begin van de lijst staat, hoe hoger het gehalte in het product. In sommige gevallen, wanneer toegevoegde suiker wordt gebruikt om een ​​specifieke smaak te verkrijgen of voor technologische doeleinden, kan de hoeveelheid ervan minimaal zijn; het zal aan het einde van de lijst verschijnen. Kijk voor de hoeveelheid suiker naar de kolom met vetten, eiwitten en koolhydraten. Vaak wordt in de laatste alinea een subitem onderscheiden: suiker. Maar als ze er niet zijn, nemen we de hoeveelheid koolhydraten voor de hoeveelheid suiker per 100 g product.

* De glycemische index is de snelheid waarmee een product de bloedsuikerspiegel verhoogt. Heeft het product een hoge index, dan stijgt het suikerniveau zeer snel en daalt snel. Uit zo'n zwaai blijkt overgewicht, hieruit zijn er problemen met bloedvaten.

Matsoni met aardbeien

Recept van Mamia Jojua, chef-kok van restaurant Kazbek

  • 60 ml melk
  • 60 ml yoghurt
  • 60 g aardbeienpuree
  • 30 ml kaneelsiroop
  • 4-5 ijsblokjes

Stap 1. Giet melk, yoghurt en aardbeienpuree in een blender.

Stap 2. Roer ze een halve minuut door.

Stap 3. Voeg kaneelstroop en ijs toe en mix alles anderhalve minuut in een blender. Decoreer met een muntblad en een aardbei.

Gouden regels voor zoetekauwen: eet om af te vallen

Er is een uitgang! Je moet leren hoe je de juiste snoepjes kiest en koolhydraten op de juiste manier consumeert. En ons praktisch advies helpt je daarbij. En als toetje - twee gouden regels.

Waarom we zo van goodies houden?

Suiker en andere populaire zoetigheden zijn enkelvoudige koolhydraten..

Eenmaal in het spijsverteringskanaal beginnen ze te worden opgenomen in de bloedbaan, waardoor de suikerspiegel onmiddellijk en dramatisch stijgt. Als we een chocoladereep eten, beginnen we ons heel snel vol en energiek te voelen. Maar al snel komt er weer honger: ook het suikergehalte in het bloed daalt sterk. Daarom worden enkelvoudige koolhydraten ook wel snel genoemd.

Daarom houden we van zoete lekkernijen. We aten snoep, vrolijkten op, werkten vruchtbaar en werden weer moe en hongerig. We eten weer snoep en krijgen een nieuwe boost energie. Het lichaam went snel aan enkelvoudige koolhydraten en geeft er de voorkeur aan. Zo ontstaat er een liefde voor snoep, wat vaak leidt tot overgewicht en zelfs obesitas..

Vrijwel alle desserts en zoete gebakjes worden gemaakt op basis van witte suiker, waar het lichaam geen baat bij heeft..

Tip # 1

Bepaal altijd hoeveel snoep u eet..

Door voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan enkelvoudige koolhydraten, lopen we het risico overdag te veel te eten en de dagelijkse calorie-inname te overschrijden. En de wortel van alle kwaad hier ligt in het feit dat overeten ongemerkt door ons plaatsvindt.!

Calorieën die we niet zien

100 gram witte suiker bevat 99,8 gram koolhydraten, 0 gram eiwit en 0 gram vet, het caloriegehalte van suiker is maar liefst 379 kcal!

Als we dagelijks 4 kopjes thee met drie eetlepels suiker drinken, krijgen we 300 kcal extra. En 300-400 kcal voor een volwassene is bijna een compleet diner. Voeg je favoriete cheesecake of een reep chocola toe aan je thee - en binnen een maand of twee past de jurk niet verraderlijk in de taille.

Raad nummer 2

Probeer voedingsmiddelen te vermijden die verborgen suiker bevatten.

De waarheid is dat de meeste alledaagse voedingsmiddelen in hun samenstelling verborgen suiker bevatten: instant granen en muesli, dieetrepen, yoghurt, sappen, verschillende sauzen, bier, likeuren, gerookt vlees, diepvriesproducten en zelfs halffabrikaten vleesproducten.!

Raad nummer 3

Probeer witte suiker helemaal uit te faseren..

Ons lichaam is van nature zo ontworpen dat we koolhydraten nodig hebben, maar we hebben geen witte suiker nodig. Misschien vindt u het helemaal moeilijk of onmogelijk. Laat me je een geheim vertellen: verslaving aan snoep kan in slechts 2-3 weken worden overwonnen! Door geleidelijk de hoeveelheid snoep in uw dieet te verminderen, zult u na een tijdje verbaasd zijn dat u onverschilliger bent geworden voor uw favoriete desserts..

Maar snoep is een kleine vrouwelijke zwakte die je jezelf zelfs tijdens een dieet wilt toestaan. En we zijn niet altijd bereid om traktaties helemaal op te geven. Er zijn twee regels, als u ze in acht neemt, hoeft u snoep niet volledig op te geven en kunt u tegelijkertijd positieve resultaten uit het dieet halen..

Gulden Regel # 1

Zorg ervoor dat u voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan complexe koolhydraten - zetmeel en vezels (peulvruchten, graan- of zemelenbrood, boekweit, havermout, rijst, groenten). Als u vaak naar snoep snakt, bevat uw dieet weinig complexe koolhydraten.!

Deze voedingsmiddelen houden uw bloedsuikerspiegel constant, voorkomen pieken in de bloedsuikerspiegel en u zult niet plotseling aangetrokken worden tot een ongeplande cake of chocolade. Complexe koolhydraten zouden ongeveer 50% van uw dagelijkse voeding moeten uitmaken..

Het eten van complexe koolhydraten, vooral zetmeel, is het beste vroeg tot halverwege de dag. Het ontbijt moet gezonde pap en brood bevatten. In de avond is het raadzaam om de voorkeur te geven aan eiwitrijk voedsel en vezels (vlees, vis, gevogelte, verse of gestoofde groenten). Het geheel of gedeeltelijk vermijden van complexe koolhydraten garandeert afbraak, gezondheidsproblemen en gewichtstoename.

Gulden Regel # 2

Kies de "juiste" snoepjes.

• Vervang suiker door honing. Honing is rijk aan mineralen, organische zuren, vitamines, geeft langdurige energie, beschermt tegen verkoudheid en versterkt het immuunsysteem.

• Gebruik bruine rietsuiker. Ongeraffineerde bruine suiker heeft een aangename karamelsmaak en is erg goed om zelf te bakken. Met bijna evenveel calorieën als witte suiker, is bruin een bron van magnesium, ijzer, calcium, fosfor en kalium..

• Gezonde snoepjes zijn onder andere marshmallows, marshmallows, gelei en marmelade. Ze zijn gemaakt op basis van pectine - natuurlijke oplosbare vezels, en ze hebben een verlaagd caloriegehalte: marshmallows zijn ongeveer 300 kcal, terwijl chocolade - meer dan 500 kcal.

• Gedroogd fruit en vers fruit kunnen zowel op zichzelf worden geconsumeerd als in verschillende zelfgemaakte desserts en cocktails worden gebruikt. Maal gedroogd fruit, los gelatine op in melk of kefir en meng de ingrediënten. Laat in de kou staan ​​tot het gestold is. Met dit dessert kun je je honger naar zoetigheid lessen..

• Kies chocolade met het hoogst mogelijke cacaogehalte. Bittere chocolade wordt beter door het lichaam opgenomen en geeft meer verzadiging dan melkchocolade. Ongeveer 25 gram pure chocolade per dag is niet schadelijk voor uw figuur.

• U kunt fructose (fruitsuiker) kiezen als suikervervanger. Fructose komt voor in bessen en fruit, maar je kunt het kopen in gespecialiseerde secties van supermarkten. Het caloriegehalte van fructose is ongeveer hetzelfde als dat van suiker, en in zoetheid overtreft het het ongeveer 1,5 - 1,7 keer. Het moet met mate worden geconsumeerd, zoals witte suiker..

• En voor fijnproevers is er een Japanse gastronomische delicatesse - wagashi. Het wordt alleen bereid met natuurlijke ingrediënten: noten, gedroogd fruit, kastanjes, zeewier, rijst- of bonendeeg, bloemennectar. Dit dessert bevat geen of weinig suiker..

Eventuele zoetigheden kunnen het beste 's ochtends worden geconsumeerd..

Ten slotte stel ik een recept voor voor gezonde energierepen voor een zoetekauw - een ideaal alternatief voor snoep.!

Het is nodig:
3-4 zachte bananen
1 eetl. gepofte bruine rijst
1 eetl. rozijnen of gedroogde veenbessen
1 eetl. havermout
1 theelepel kaneel
1/2 eetl. pompoenpitten
1/2 eetl. zonnebloemzaden
1/4 Art. sesam
2/3 st. gesneden amandelen
4 eetlepels Lieve schat

Hoe koken:
1. Snijd bananen in aardappelpuree.
2. Meng in een kom rijst, rozijnen, havermout, kaneel, pompoenpitten, zonnebloempitten, sesamzaadjes en amandelen.
3. Voeg honing en bananenpuree toe, roer tot een gladde massa en droog genoeg.
4. Strijk de massa glad op bakpapier, leg deze op een bakplaat.
5. Verwarm de oven goed voor. Bak 12-14 minuten op 180 ° С.
6. Haal de bakplaat uit de oven en markeer (snij) de massa met een mes zodat je repen krijgt.
7. Plaats de bakplaat in de oven en bak nog eens 12-15 minuten..
8. Koel de repen, snijd ze, verpak ze in plasticfolie en bewaar in de koelkast.

Kies het juiste voedsel, wees energiek en mooi!

Hoeveel snoep kunt u dagelijks eten zonder de gezondheid te schaden??

Op tv, op de radio en op internet wordt over de gevaren van snoep en suiker gesproken. Iedereen is zich zonder overdrijving bewust van de gevaren van snoep. Maar ontmoedigt dit het gebruik van snoep? Natuurlijk niet!

Snoepgoed is niet alleen schadelijk voor de figuur, maar ook voor de menselijke gezondheid. Velen beweren dat iedereen zijn eigen suikerinname heeft. Maar in feite is er sprake van suikerconsumptie, hebben artsen van de WHO het vastgesteld..

Vaste norm

De norm voor de hoeveelheid suiker die dagelijks wordt gegeten, is jaren geleden vastgesteld, maar in 2015 herzien. Na de herziening is het verminderd. Dit komt door de ontwikkeling van de wetenschap.

Artsen ontvangen voortdurend nieuwe, sensationele gegevens, waardoor ze hun dagelijkse suikerinname moeten verminderen. De tweede reden is dat mensen in veel ontwikkelde landen praktisch niet aan lichaamsbeweging doen, maar tegelijkertijd eten voor twee.

De nieuwe aanbevelingen houden ook rekening met het feit dat moderne voedingsmiddelen, waarvan de meeste van vreselijke kwaliteit zijn gemaakt, enorme hoeveelheden suiker bevatten..

In 2003 stelde de WHO de dagelijkse suikerinname vast op 10% van de totale calorieën in voedsel. In 2015 veranderde deze norm en werd 5% van alle calorieën die per dag worden geconsumeerd..

Volgens de nieuwe norm mag een man met een normaal gewicht niet meer dan 25 gram suiker per dag consumeren, wat gelijk is aan 6 theelepels.

Waarschijnlijk waren degenen die een paar kopjes thee per dag drinken en elk 2 eetlepels suiker toevoegen, blij dat ze weer normaal worden. Dit is echter helemaal verkeerd. Het is gewoon suiker in zijn puurste vorm.

En hoeveel zit er in producten? Het wordt gevonden in ingeblikt voedsel, worst, brood, sappen en natuurlijk snoep. Het blijkt dat maar weinig mensen in de norm passen.

Conversie naar producten

Er zijn bepaalde richtlijnen waarmee u de dagelijkse inname van suiker kunt bepalen. Zo bevat de dagwaarde van suiker een halve liter cola of 2 chocoladerepen.

Mensen houden er in de regel geen rekening mee dat er zelfs suiker in vleesproducten zit, bijvoorbeeld in worst. Fabrikanten geven het echter zelden aan. Ook bevatten sommige vleesproducten zetmeel, wat niet veel beter is dan suiker..

Soms wordt op de verpakking van producten niet aangegeven dat ze suiker bevatten, maar wordt er wel siroop of melasse, die suikerderivaten zijn, aangegeven. Hieruit kunnen we concluderen dat suiker bijna overal is, en het is onmogelijk om het gebruik ervan te vermijden..

Suikervervanging

Suiker wordt meestal vervangen door fructose, dat ook veel calorieën bevat en deel uitmaakt van de dagelijkse inname van zoet.

Voedingsdeskundigen adviseren hun klanten vaak om honing te consumeren als alternatief voor snoep tijdens hun dieet, maar honing is ook suiker..

Snoepjes kunnen worden vervangen door fruit, met name fruit, en geen vruchtensappen, die naast snoep een enorme hoeveelheid schadelijke stoffen bevatten, tenzij het natuurlijk vers geperst sap is.

Wanneer het beter is om snoep te eten om geen extra kilo's aan te komen: een veilige tijd voor het toetje

Een mooi figuur en liefde voor snoep zijn redelijk compatibel als je de eenvoudige regels kent over wanneer je snoep mag eten. Een selectie van tips zal helpen om de harmonie te behouden, waarvan de naleving zelfs binnen de kracht van echte zoetigheden valt.

Perfecte timing

Er zijn twee periodes gedurende de dag die "groene corridors" kunnen worden genoemd. Voedsel dat op dit moment wordt gegeten, zal de figuur zelden schaden. Het geheim van focus ligt in het verbruik van energie die door het lichaam wordt geproduceerd.

In de ochtend is de caloriebehoefte het hoogst. Een persoon wordt wakker, bereidt zich voor op een actieve dag en heeft voedingsstoffen nodig. Wat de calorieën ook zijn, het lichaam gebruikt ze 's ochtends. Of het nu chocolade of cake is, je spijsvertering verandert alles in kilojoules..

Daarom zijn de vereisten voor het ontbijt altijd minimaal. Geniet van waar je van houdt. Deze periode van tolerantie duurt tot ongeveer 12.00 uur. Rond 12.00 uur begint de activiteit af te nemen en heeft het lichaam al een grondiger maaltijd nodig. Snelle koolhydraten zoals ze in de cake zaten, werken niet meer. Het lichaam heeft een langdurige energiebron nodig: langzame koolhydraten.

De volgende piek van het spijsverteringsproces wordt in de middag waargenomen. Van ongeveer 16.00 uur tot 17.30 uur kun je je zonder geweten laten verwennen met een dessert. De afbraak van suiker is snel en de opname van glucose is onmiddellijk.

Belangrijke regels

Maar om slank te blijven, is het niet genoeg om het perfecte moment te kiezen om de cake te consumeren. Het is ook belangrijk om het aantal ontvangen calorieën en hun uitgaven te analyseren..

De eerste en belangrijkste regel is fysieke activiteit. Na het nemen van een dessert is het verplicht, omdat het lichaam de kans moet krijgen om de ontvangen energie te verbranden. Als je na een zoete snack op de bank gaat liggen, zal geen tijdsbestek de figuur redden..

Een ander probleem is het totale aantal calorieën. Als de maaltijd om 16.00 uur stevig was en uit vet voedsel bestond, is een stuk cheesecake misschien wel overbodig. Regelmatige overmatige calorie-inname zal leiden tot gewichtstoename..

Daarom is het belangrijk om de voedingswaarde van het hoofdgerecht en de zoete bonus in evenwicht te brengen om de sportvorm te behouden. Als u bijvoorbeeld van plan bent om na de lunch ijs te eten, dan is juist deze lunch beter gevormd uit salade en gekookt vlees. Op deze manier kunt u het totale aantal calorieën dat in één maaltijd wordt gegeten verminderen en overeten voorkomen..

Overigens mogen voedingsdeskundigen zich tegoed doen aan snoep na het eten van eiwitrijk voedsel. Het kost veel energie om het te verwerken, wat uit het dessert zal komen. Veilige combinaties:

  • cottage cheese + cake;
  • eieren + snoep;
  • mager vlees + taart.

Tijdloos genieten

Een bonus voor degenen die tiramisu willen eten en niet dik willen worden zonder op hun horloge te kijken. De consumptie van snoep vóór een lichamelijke activiteit "neutraliseert" het effect van een toetje.

Plant u een lange shoppingtrip? Voel je vrij om te snacken op een stuk chocolade. Je verbrandt onderweg alle calorieën. En als je naar de sportschool gaat, onthoud dan dat het effect van training na zoete dope lager zal zijn. Maar de stemming is hoger.

Desserts worden de beste vrienden van afvallen als je weet wanneer je snoep moet eten om niet aan te komen. Door deze aanbevelingen op te volgen, kunt u uw hart ophalen met een stukje van de taart..

Hoeveel zoet kun je eten?

Als we in de spiegel kijken na de lange nieuwjaars- en kerstvakantie, blijven we vaak ongelukkig met ons uiterlijk. Een paar kilo extra's, extra en totaal onnodig volume op de heupen en taille zorgen ervoor dat je jezelf bij elkaar trekt en het dieet heroverweegt. Maar niet iedereen weet hoe het goed moet.

Wat doet de gemiddelde vrouw om haar vroegere gracieuze vorm snel terug te krijgen? Dat klopt, weigert zetmeelrijk en zoet voedsel. Dit is tenslotte wat wordt geadviseerd in de meeste modieuze diëten. Maar deze aanpak geeft slechts tijdelijke resultaten. Als je jezelf bovendien je favoriete desserts ontneemt, loop je het risico in de klauwen van de winterblues en depressie te vallen. Verbitterd en somber, hoewel slank, is het onwaarschijnlijk dat anderen de prinses aardig vinden.

Geloof het of niet, je kunt een aantrekkelijk figuur hebben door regelmatig snoep te consumeren. Het is alleen belangrijk om het correct te doen, rekening houdend met het tijdstip van de dag, de hoeveelheid dessert, het individuele ritme van het leven en de leeftijd. Probeer af te vallen met snoep, je zult het zeker leuk vinden!

Hoe je taarten en cupcakes eet zonder beter te worden?

Er zijn verschillende regels, volgens welke u geen overgewicht krijgt en kunt genieten van de delicate smaak van uw favoriete taarten. Ze zijn bij velen bekend, maar ze zijn zo elementair dat er vaak geen rekening mee wordt gehouden. Zo:

  1. Het aantal verbruikte calorieën mag het aantal verbruikte niet overschrijden. En dit geldt niet alleen voor snoep, je hoeft jezelf niet voor de gek te houden! Vet vlees, patat, fastfood en gerookte producten zijn veel schadelijker en moeilijker voor de maag. Eet met mate snoep.
  2. Zorg ervoor dat u sport, vooral als u een zittende levensstijl leidt. Het hoeft niet in de sportschool of vermoeiende trainingen te zijn. Wandelen naar het werk en terug, een verdieping beklimmen zonder lift, actieve spelletjes met een kind zullen de gezondheid verbeteren en de vrije tijd diversifiëren.
  3. Voor elk type voer is er een optimale tijd. Taarten en cupcakes die 's ochtends worden gegeten, in plaats van extra vetplooien, geven positieve emoties, een lading energie en zullen je opvrolijken.
  4. Na een ochtendopwarming, joggen of aerobics kun je jezelf veilig belonen met een smakelijk stuk taart, zonder na te denken over de grootte en het caloriegehalte. Alles wat binnen 30 minuten na fitness wordt gegeten, wordt door het lichaam goed opgenomen en gebruikt voor het herstel en de groei van spiervezels. Geen gram van je toetje wordt omgezet in overtollig vet.

Elke leeftijd heeft zijn eigen dessert

Verschillende levensperioden verschillen in de snelheid van celgroei, metabolisme en de neiging van weefsels om schadelijke stoffen te accumuleren. Houd daarom bij het berekenen van de norm van zoetheid die veilig is voor de figuur, rekening met de leeftijd.

  • Tot 25 jaar groeit het lichaam, stofwisselingsprocessen vinden zo snel mogelijk plaats en we kunnen zonder aarzelen snoep in dozen eten. Er is een mening dat dit in de toekomst terug zal komen om de zoetekauw te achtervolgen met extra kilo's, maar het is verkeerd. Energie wordt al op jonge leeftijd zo snel verbruikt dat de "gevolgen" van een zoete tafel, namelijk meer dan de hoeveelheid ontvangen suiker en calorieën, de volgende dag niet zullen blijven bestaan. Ook horen we van kinds af aan van onze oudsten twee vreselijke uitspraken: "Als je snoep eet, gaan je tanden achteruit" en "Als je niet stopt met het eten van taarten in kilo's, zal er diabetes zijn." Beiden zijn fundamenteel fout. Diabetes type II wordt niet veroorzaakt door overmatige consumptie van snoep, maar door obesitas, die veel vaker wordt veroorzaakt door de inname van vet junkfood. En om het tandglazuur te laten verslechteren door de effecten van suiker, heb je 24 uur per dag contact nodig.
  • Mensen van 25 tot 40 jaar zijn het meest actief: ze bouwen een carrière op, een gezin, creëren comfort in hun eigen huis. Maar het is op dit moment dat we beginnen te controleren wat we eten. Een goed uitgebalanceerde voeding, het opnemen van alle soorten voedsel in het dieet, inclusief snoep, is de sleutel tot een goed figuur en een uitstekende gezondheid. Hoeveel snoep mag je in deze periode eten? Iedereen moet voor zichzelf beslissen, op basis van de kenmerken van zijn lichaam. Met de neiging tot overgewicht, wat zich op deze leeftijd al zal manifesteren, is het de moeite waard om het aantal desserts te beperken tot 200 gram per dag. Dit zijn de gegevens van de WHO. Maar er zijn ook mensen die niet beter worden, ondanks hun liefde voor verschillende soorten snoep. Als u een van de gelukkigen bent - geniet van het leven omringd door heerlijke desserts.
  • Volgens de aanbevelingen van de WHO zouden mannen en vrouwen ouder dan 40, die een matig actief leven leiden, ongeveer 50-60 gram pure suiker per dag moeten consumeren. Vergeet niet dat het niet alleen in desserts voorkomt, maar ook in gebak, drankjes, fruit. Wat wordt gegeten boven de norm, heeft hoogstwaarschijnlijk invloed op de toestand van probleemgebieden van het lichaam. Maar in deze periode zijn er situaties waarin zoet gewoon van levensbelang is. We hebben het over een staat van stress waarin iemand een extra bron van suiker nodig heeft. Een fluitje van een cent gegeten voor een belangrijke vergadering of een peperkoekkoekje na een zware dag zal niet alleen je figuur niet bederven, maar zal je humeur verbeteren door een portie endorfine en aangename emoties te geven.
  • Afzonderlijk is het de moeite waard om de periode van het leven van een vrouw te benadrukken wanneer ze een kind draagt. Het was in deze tijd dat veel dames een onbedwingbare hunkering naar desserts voelen, maar het is tijdens de zwangerschap de moeite waard om het gebruik ervan zoveel mogelijk te beperken. Het grootste deel van de geconsumeerde koolhydraten en calorieën gaat immers naar de baby. En als er een groot aantal taarten en gebak op het menu staat, bestaat het risico op een te grote toename van de massa van het fruit. En dit zal leiden tot een moeilijke bevalling. Hoeveel snoep mag je eten tijdens de zwangerschap? Tot 150 gram per dag als uw normale gewicht minder dan 50 kg was, en tot 100 gram voor degenen die meer dan 50 kg wogen. Maar wat als het lichaam meer snoep nodig heeft? Heroverweeg uw dieet, misschien heeft u een tekort aan koolhydraten. Zoek andere manieren om positieve emoties op te doen: socializen met vrienden, wandelen en groepsactiviteiten met aanstaande moeders. Stress verminderen: het kan de moeite waard zijn om vakantie of ziekteverlof op te nemen.

Zoet voor kinderen: wat, wanneer en hoeveel

Kinderen zijn de grootste zoetekauw. Tegelijkertijd zijn ouders verantwoordelijk voor hun voeding, zorgen ze voor een goede ontwikkeling en voeding en beperken ze hun kind tot toetjes. Vaak ongegrond. Om de gezondheid niet te schaden en alleen de zich ontwikkelende immuniteit, moeten snoepjes met felle kleuren en scherpe smaken, indien mogelijk, worden uitgesloten. Bied je kind in plaats daarvan een fluitje van een cent of een kleine cupcake aan. Laat het een of twee per dag zijn, een kleine portie wordt meer dan gecompenseerd door een interessant decor van snoep met de favoriete stripfiguren van uw kind.

Denk aan zijn levensstijl als je het hebt over de hoeveelheid snoep voor een kind. Desserts zijn een betaalbare bron van energie en licht verteerbare koolhydraten. Als de baby mobiel en opgewekt is, ontzeg hem dan geen dosis zoete endorfine. Onthoud hem niet de vreugde van een heerlijke cake, en probeer hem te redden van overgewicht. De norm van zoete banketproducten, toegestaan ​​voor kinderen van 3 tot 18 jaar oud - tot 0,5 kg per dag.

De voor de hand liggende voordelen van snoep

Tijdens de consumptie van toetjes maakt het lichaam het gelukshormoon aan - endorfine. Daarom zijn snoepjes in staat om een ​​positief en goed humeur te geven aan iedereen die ze proeft. Al bij het zien van een cake op een onbewust niveau, beginnen we ons te verheugen en te verheugen. Let op: als je een stuk aan een somber of verdrietig persoon aanbiedt, zal hij onmiddellijk glimlachen!

Fijne pasta of mooie cupcakes kunnen echt een goede morgen zijn als ze aan je ochtendthee worden toegevoegd. Wetende dat het ontbijt zal eindigen met uw favoriete dessert, zult u meer bereid zijn om wakker te worden en met een goed humeur naar uw werk te gaan. Het zal uw dag productiever maken..

Geef geen snoepjes op ten gunste van een aantrekkelijk figuur! Een slanke taille en uw favoriete desserts kunnen goed naast elkaar bestaan..

Hoeveel snoep mag je per dag eten zonder de gezondheid te schaden?

Hoeveel snoep u zich kunt veroorloven zonder uw gezondheid en figuur te schaden?

Dit werd verteld door een lid van de National Association of Clinical Nutrition, psycholoog en voedingsdeskundige Anna Ivashkevich in een interview met aif.ru.

Volgens de expert, als we het hebben over producten waarin suiker uit de natuur zit (bijvoorbeeld fruit), dan kunnen ze zonder angst worden gegeten, rekening houdend met de maat.

De situatie is heel anders met snoep, gebak, frisdrank, waar suiker (sucrose) of glucosestroop kunstmatig wordt toegevoegd. Om geen extra kilo's aan te komen, moeten dergelijke producten zo min mogelijk worden gegeten en in geen geval mag de dagelijkse hoeveelheid worden overschreden, gelijk aan 50-75 gram suiker per dag voor een volwassene en de helft minder voor een kind..

Dit is ongeveer 10-15 theelepels, maar bij het berekenen van hun dagelijkse dosis wordt zoetekauw geadviseerd niet te vergeten dat naast zoetwaren ook andere voedingsproducten suiker bevatten, bijvoorbeeld dezelfde worst. Daarom moet u zich concentreren op het cijfer van 40 of minder gram. In "natuurlijke termen" - dit zijn twee eetlepels honing, acht eetlepels jam, twee of drie broodjes, cakes of kwark. Natuurlijk - afzonderlijk, niet samen.

Maar voor degenen die de figuur volgen, raadt de voedingsdeskundige niet aan om meer dan vier koekjes, vier snoepjes of drie kleine stukjes cake te gebruiken. En nogmaals, niet samen, maar iets uit de gegeven lijst.

Let ook op fruit met een hoge glycomische index. Deze omvatten bananen, druiven, mango's en gedroogd fruit, die bijna evenveel suiker bevatten als snoep..

Hoeveel snoep mag je per dag eten om niet aan te komen?

Volgens schattingen van de Wereldgezondheidsorganisatie mag de inname van suiker in al zijn vormen niet meer bedragen dan 10% van de gemiddelde dagelijkse aanbevolen calorie-inname van de dagelijkse voeding, die in gewichtscategorieën wordt uitgedrukt als 60 g voor mannen en ongeveer 50 g voor vrouwen. Opvallende statistieken, die in de praktijk niets opleveren.

Het zou eenvoudig zijn als het account alleen werd bewaard voor sucrose die wordt geconsumeerd in de vorm van geraffineerde suiker, die u kunt omzetten in theelepels. De werkelijke consumptie van suikers in hun pure vorm kan alleen worden beoordeeld door lange en saaie tellingen van de producten die daadwerkelijk per dag worden geconsumeerd, die tot op zekere hoogte zoete toevoegingen bevatten..

Hoe de snelheid van consumptie van zoet te bepalen

Stel jezelf een grens in de vraag; hoeveel snoep je per dag kunt eten, vergeet niet dat suiker niet alleen chocolaatjes en cakes is. Alle zuivelproducten, bakkerijproducten, fruit, groenten, ingeblikt voedsel, marinades en andere voedingsproducten zijn aanvullende bronnen van 'zoete' koolhydraten.

De consumptienormen van bepaalde soorten snoep die door voedingsdeskundigen worden aanbevolen, bijvoorbeeld chocolade, marshmallow of marmelade, zijn alleen goed als theoretische richtlijnen, die zinloos zijn om in het echte leven te vertalen. Als je weet dat meer dan 30 g pure chocolade per dag niet meer goed is, dan belet dit je geenszins om in een stressvolle situatie een hele reep te doseren zonder negatieve gevolgen voor je figuur..

De opname en verwerking van koolhydraten door het menselijk lichaam is puur individueel. Onder uw vrienden zijn er zeker mensen die taarten en snoep opeten voor een lieve ziel, helemaal niet bang voor catastrofale veranderingen in hun gewicht. En ze gebeuren echt niet. Bovendien zijn deze mensen in de regel goedaardig, positief en verrassend efficiënt. Daarom is het erg moeilijk om voedingsdeskundigen te geloven die categorisch beweren dat iemands dagelijkse behoefte aan snoep nul is. Er is niets dan sluwheid en schokkend in deze uitspraken.

Een meer terughoudende houding komt voort uit de individuele fysiologische voorkeuren en psychologische kenmerken van elke persoon. De rode draad van deze groep wetenschappers klinkt aantrekkelijker: er zijn geen normen, iedereen bepaalt hoe lief ze kunnen zijn. Het is onmogelijk om het lichaam bouwmateriaal in de vorm van enkelvoudige koolhydraten volledig te onthouden..

Hoeveel zoet kun je: je eigen voedingsdeskundige

Het moet gezegd worden dat mensen die tevreden zijn met hun welzijn en die geen complexiteit over hun figuur ervaren, voor zichzelf al een comfortabel niveau van consumptie van zoet voedsel in hun dagelijkse voeding hebben bepaald. Voor hen werd de inname van enkelvoudige koolhydraten, zelfs in de vorm van geraffineerde suiker, op natuurlijke wijze vastgesteld en is de vraag: hoeveel zoet mag je? - is niet zo acuut.

Maar een persoon die in beslag wordt genomen door gezondheidsproblemen, vatbaar is voor zwaarlijvigheid of eenvoudigweg wantrouwend van aard is, moet zijn individuele limiet bepalen voor de consumptie van snoep, dat tenminste duidelijk zuivere sucrose bevat. In dit geval is het heel gepast om over te schakelen naar andere bronnen van inname van enkelvoudige koolhydraten, bijvoorbeeld in de vorm van honing, fruit (gedroogd fruit), enz..

Merk op dat het vervangen van gewone suiker door ongeraffineerde rietsuiker (bruine) suiker alleen maar extra kosten oplevert. De inname van micro-elementen, die in dit product eigenlijk meer is dan in de witte tegenhanger, zal in dagelijkse termen schaars zijn, maar het caloriegehalte van de aan diëten verslaafde burgers zal praktisch hetzelfde blijven als de inname van sucrose. Beoordeel zelf voor 100 g: wit - 387 kcal; bruin - 377 kcal; sucrose 99,91 en 96,21 g. Als je dus twee keer zoveel geld geeft voor ongeraffineerde (goedkoper in prijs) kristalsuiker, koop je gewoon een publiciteitsstunt.

Wanneer het beter is om snoep te eten om niet dik te worden

Snoep is ongetwijfeld de belangrijkste energiebron voor het menselijk lichaam, en daar valt moeilijk tegen in te gaan. Eenvoudige koolhydraten in suiker worden snel afgebroken en opgenomen, dat wil zeggen dat ze de honger in korte tijd stillen. Natuurlijk kan de norm van 80-90 g netto koolhydraten die nodig zijn voor de energiebalans worden gehaald uit granen of graanbrood, maar dit klinkt erg saai.

Naast energie geven snoepjes een snel positief psychologisch effect, verheffen ze je geest en geven je vreugde, zij het tijdelijk. Waarom zou je het überhaupt opgeven, je hoeft alleen maar de juiste momenten te kiezen om te eten. Hier zijn enkele typische gevallen waarin u snoep kunt (en nog steeds met mate kunt eten):

  • voor het begin van een zware werkdag, thuis of op het werk: het kan geen kwaad om jezelf de eerste uren op te vrolijken en op te laden, maar alles zal spoorloos opbranden;
  • voor lessen in de fitnessclub, zwemmen in het zwembad, joggen in de ochtend: je moet de energievoorziening aanvullen;
  • na lichamelijke inspanning: maar nu moeten de verbruikte calorieën, als ze niet overbodig waren, snel worden hersteld;
  • in alle stressvolle situaties, op momenten van sterke emotionele ervaringen: de psyche heeft op zijn minst enkele positieve emoties nodig.

Aangezien de officiële geneeskunde geen duidelijke aanbevelingen geeft voor specifieke normen voor een zoetekauw, eet zoveel zoet als uw levenservaring toelaat, en wees gezond.!

Meer Over De Diagnose Van Diabetes

Insuline tijdens de zwangerschap: welke doses moeten zwanger worden geïnjecteerd

De redenen

De belangrijkste insuline die tijdens de zwangerschap wordt gebruikt, is kortwerkende, oplosbare insuline. Het kan worden aanbevolen in de modus: herbruikbare introductie; continue infusie.

De bal van de voet doet pijn: hoe te behandelen, welke arts te contacteren

De redenen

Veel mensen hebben te maken met een onaangenaam probleem als de bal van de voet pijn doet. Weinig mensen weten hoe ze deze aandoening moeten behandelen.